2012/2/8 18:47

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西班牙绝配--哈密瓜配西班牙熏火腿

欧洲最好的生火腿出产在西班牙、意大利和法国，和中国火腿不同的是，他们的火腿主要是生吃。著名的帕拉玛生火腿，是世界上最出色的生火腿，在任何一个西班牙小酒馆里，都有切得薄如纸的生火腿用来下酒。帕拉玛生火腿的特别之处在于：用来腌制火腿的猪是在长满榛子树的山上度过催肥阶段的，它们的唯一食物是满山遍野的榛子，所以肉质肥瘦相间，腌好的火腿吃起来还有榛子的香味。

做“西班牙绝配”的用料很简单，只需要哈密瓜配和西班牙熏火腿。

原料：哈密瓜、西班牙熏火腿。

做法：把蜜瓜切成小段，用火腿片把蜜瓜卷起来吃，就可以了。

西班牙特产--熏火腿